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湖北省食品药品监督管理局关于食品安全监督抽

2023-07-31 烘焙食品

  9月,国家食品药品监督管理总局公布了《国家食品药品监督管理总局关于14批次月饼和2批次蜂产品食品不合格的通告》(2015年第66号),按照通告要求,现将涉及我省生产经营的3批次不合格食品调查整改情况公布如下:

  一、不合格食品调查情况

  黄石、武汉市食品药品监管部门接到省局转交的国家食品药品监督管理总局食品安全监督抽检不合格报告后,立即启动核查处置程序,对涉及生产经营不合格食品的4个企业进行现场执法检查,经查:

  黄石市兴旺食品厂该批次共生产传统苏月(冰糖)20公斤,全部销往武汉中商平价超市连锁有限责任公司雄楚店。兴旺食品厂收到不合格结论后,启动召回程序,召回15公斤。

  沃尔玛深国投百货有限公司武汉徐东大街分店共购进苏式百果风味月饼657包,已销售639包,下架封存18包;锦江麦德龙现购自运有限公司武汉硚口商场共购进黑麻椒盐月饼40袋,已全部销售完毕。

  二、企业整改情况

  黄石市兴旺食品厂按要求向黄石局提交整改方案,对问题原因进行了分析,提出了改进措施。经调查发现造成此次产品不合格原因为生产过程控制不严,操作人员未能严格按照国家标准进行投料。企业在组织操作人员学习国家标准后,提交了书面整改复查申请和整改报告,经黄石局现场复查验收合格。

  武汉市局分别对沃尔玛深国投百货有限公司武汉徐东大街分店和锦江麦德龙现购自运有限公司武汉硚口商场不合格食品产生原因进行了排查,主要由于储运不当导致食品菌落总数超标,已责令其限期整改;责令武汉中商平价超市连锁有限责任公司雄楚店严格执行进货查验制度。

  三、处置情况

  黄石局对黄石兴旺食品厂立案调查,对该企业做出没收非法所得及罚款的行政处罚。

  武汉局对3家经营企业进行了立案查处。其中对沃尔玛深国投百货有限公司武汉徐东大街分店和锦江麦德龙现购自运有限公司武汉硚口商场给予没收违法所得和罚款;对武汉中商平价超市连锁有限责任公司雄楚店进行立案查处。